世界で５つのミシュラン星が輝く 本物のおもてなしはココ
7mを超える天井が開放感と銀座を一望できるレストラン
吉野 建がつくりあげる新しいフレンチ

世界の食通も足繁く通うレストラン タテル ヨシノ。 デザインコンセプトは『ネオ・トラディッショナル』。 都会の喧騒をわすれてしまうような自然の色で彩られた空間で、 食材の持つ旨味を最大限に表現した料理と、 ソムリエが提案するワインとのマリアージュが楽しめます。 大切なゲストとともに最高のお料理とおもてなしで大人のウエディングを。

当レストランのシェフ吉野建は毎月パリと東京を行き来しながら、 本場の味をお伝えするべく邁進しております。

1997年、パリにオープンした「ステラマリス」のオーナーシェフ、 吉野建独自の「テロワの料理」をご堪能いただける フレンチキュイジーヌレストラン。 ミシュランガイドフランス2006年版で一つ星を獲得したのに引き続き、 ミシュランガイド東京では、タテルヨシノ芝（芝パークホテル内）、 タテルヨシノ汐留（パークホテル東京内）が2店舗同時に、 2年連続一つ星の受賞。

2009年9月にオープンした当レストラン、 タテルヨシノ銀座も2010年版に一つ星を受賞したことにより、 3店舗同時に一つ星の栄冠を手にしました。 美食の街、東京に3店舗を構えながら、 同時に星を得る快挙を成し遂げました。 星に甘んじることなく、 吉野の新たな挑戦が始まります。