レストランウェディング・結婚式会場

NOBU TOKYO

ノブ・トーキョー

CUISINE Menu

料理

NOBU TOKYOのウエディングメニューはまるで世界一周をしているようなコースを楽しむことができます。世界各地の食材や調理法で出される料理はまさにNOBUスタイル。一押しはブラックコットの味噌焼き！これは銀だらの西京焼のようなもので、世界旅行から帰ってきてほっと安心できる、そんなお料理です。世界中のセレブが愛する絶品料理に舌鼓！

12,600yen コース/人

シーフードマリネ・セビーチェスタイル
Seafood Ceviche
マグロのタタキと焼きホタテのサシミサラダ　ハニーマスタードドレッシング
Tuna Tataki & Seared Scallop Sashimi Salad with Honey Mustard Dressing
タスマニアサーモンのグリルマツヒサオニオンソース
Grilled Tasmanian Salmon with Matsuhisa Onion Sauce
黒毛和牛のフィレ肉のグリルワサビペッパーソース
"Kuroge"Wagyu Tenderloin Steak with Wasabi Pepper Sauce
NOBU スタイルロール寿司お吸い物
NOBU Style Sushi Roll Clear Soup
ゴマのプリンとバニラアイスクリーム黒蜜エスプレッソソース
Sesame Pudding & Vanilla Icecream with Kuromitsu Espresso Sauce

15,750yen コース/人

あん肝のキャビア添え辛子酢味噌ソース
Monkfish Pate with Caviar Mustard Vinegar Miso Sauce
サーモンのグリルと車えびのサシミサラダマツヒサドレッシング
Grilled Salmon & Kuruma Shrimp Salad with Matsuhisa Dressing
ブラックコッドの味噌焼き
Black Cod with Miso
黒毛和牛のフィレ肉のグリルペルースタイルアンティクーチョソース
"Kuroge"Wagyu Tenderloin Steak with Peruvian Anti-Cucho Sauce
厳選握り寿司お吸い物
Select Sushi Clear Soup
季節のタルト・ほうじ茶のアイスクリームを添えて
Seasonal Tart with Hoji Tea Icecream

18,900yen コース/人

マグロとハマチの紅白タルタルキャビア添え
Tuna & Yellowtail Tartar with Caviar
焼きトロとタラバ蟹のサラダマツヒサドレッシング
Seared Toro & King Crab Salad with Matsuhisa Dressing
小鯛のパンフライスパイシーガーリックソース
Panfried Snapper with Spicy Garlic Sauce
黒毛和牛のフィレ肉のグリルとフォアグラのソテー　テリヤキバルサミコソース
"Kuroge"Wagyu Tenderloin Steak and Foie Gras with Teriyaki Balsamic Sauce
厳選握り寿司お吸い物
Select Sushi Clear Soup
抹茶のパルフェ小豆エスプレッソソース季節のフルーツ添え
Green Tea Parfait & Azuki Espresso Sauce with Seasonal Fruits

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