美食家達が絶賛するフレンチ 大切なのはチームワーク！そう公言するモナリザ恵比寿。ゲストの方をおもてなしするサービスマンや、食材の管理はもちろん、味付けから盛り付け、お皿の温度管理までを徹底するキッチンスタッフ、司会、音響、介添えなど、たくさんのスタッフが関わるウエディングにおいても、当日のチームワークは重要なポイントです。