ウェディングスペース・結婚式会場

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DAZZLE

Invitation of twinkle time - 煌きと輝きの世界への招待状 -

エレベーターが開くと同時に広がるのは「DAZZLE」というその名の通り、驚きの演出と眩さが満ち溢れる、まるで異空間へワープしてきたような非現実感が体感できます。
時と共に表情を変えるダイニング。明るい時間はベビーピンクのやさしい光につつみこまれ、時がたつとダークブルーの夜空に浮かぶスワロフスキーが光輝くステージを完成させます。

圧巻なのは、上方に向かって広がるワインセラー。ダイヤモンドをイメージして作られたセラーには、太陽の恵みをうけたぶどう畑の宝石たち。
そして昔ながらの味の野菜とDAZZLE流のパンチの効いた味付けが織りなすコンテンポラリーキュイジーヌは、シェフからみんなに贈る最高のプレゼント。それをサービスする温かできめ細やかなサービススタッフ。どんな宝石よりも素敵な笑顔になれるように、最高の一日をDAZZLEのステージでお過ごしください。

メニュー

BRIDAL COURSE

  • OPENING
    北海道産生ウニ豆腐のワンスプーン  オマール海老のコンソメジュレ添え
  • 1st DISH
    鹿児島県産カンパチのカルパッチョ  シソとスダチの爽やかな香り
  • 2st DISH
    味来トウモロコシの冷製ポタージュ  トウモロコシのセミフレッドを浮かべて
  • 3st DISH
    三重県産真鯛のポワレ  鮮やかな彩りとヤリイカを添えて  バジルの香り
  • MAIN DISH
    特選牛ヒレ肉のポワレ  クリーミーマッシュポテトと 熟成マデラ酒ソース
  • FINALE
    オレンジとココナッツのアイスクリームと季節のフルーツ

OPTION

  • ニュージーランド産手長海老と帆立のラビオリ  フレッシュトマトソースで
    (+¥1,000)
  • 下関産黒アワビの冷製カッペリーニ  ジュン菜と和えて
    (+¥1,500)
  • 三重県産 真鯛のグリルと焼きリゾット  フカヒレの姿煮を入れたコンソメスープ
    (+¥1,000)
  • シャラン産 鴨胸肉のソテー  4種類のスパイスを入れたハチミツと  赤ワインヴィネガーのソース
  • 特選牛ヒレ肉のポワレ ランド産フォワグラ  ロッシーニスタイル 黒トリュフの香り
    (+¥1,300)
  • DAZZLINGデザートの盛り合わせ
    (+¥700)
  • デザートブッフェ  食後のチーズ、デザートワインと共に
    (+¥1,500)
  • SPECIAL APPETIZER MIST +¥2,000
    • 夏野菜のテリーヌとカンパチ・ホタテのセヴィーチェ
      キャヴィア添え
    • シャラン産鴨胸肉のローストと焼き茄子
      茗荷のアクセント
    • ズワイ蟹のクラブケーキ
  • PREMIUM PLATE +ask chef
    • お二人の思い出の料理を少しずつ盛り合わせに・・・。

※ オプションを選ばれた方にもれなくプティフールをサービス

会場データ

人数 着席 ~100名 ドリンク 着席¥3,800~
立食¥3,000~
立食 ~150名 ケーキ ¥1,000~/人
料理 コンテンポラリーキュイジーヌ 駐車場 近隣にあり(有料)
着席¥10,000~
立食¥5,000~
設備
  • 控室
  • 個室
  • 音響設備
  • マイク

アクセス

ダズル

〒104-0061
東京都中央区銀座2丁目4番12号 ミキモトギンザ2 8F/9F
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線 銀座駅 C1出口 すぐ 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 5番出口 1分

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  • ※上記サービスは全て無料です。

SWEET W Tokyo Wedding GINZA

  • 【住  所】〒104-0061  東京都中央区銀座5-7-6 8F
  • 【アクセス】東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩1分
  • 【営業時間】平日 11:00~20:00 / 土日祝日 10:00~19:00

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