厳選された最上級の素材を使用し、デザインは最新のトレンドを取り入れ、熟練職人の丁寧な手仕事によって、本物の美と品格とハイクオリティを兼ね備えたウエディングドレスを提供します。
]]>一生の晴れ舞台にふさわしいお料理、サービスで、彩り溢れたウエディングを
SWEET W Tokyo Weddingが厳選したレストランは大切なゲストをおまかせするパートナーに最適!
結婚記念日、誕生日、ご家族のお祝い...これからも続く大切な記念日を、思い出の場所で
自然とゲストが笑顔になる美食の宴
食の都、東京には腕に自信のある料理人たちが溢れかえっています。SWEET W Tokyo Weddingに集うシェフはまさに賢者の域。
レストランウェディング、最上の醍醐味である『料理』でお二人のパーティを彩りましょう。ブライダルフェアや試食会で至極のおもてなしを体験してみませんか。
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一生の晴れ舞台にふさわしいお料理、サービスで、彩り溢れたウエディングを
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世界最優良レストランガイドブックの呼び声高い、ミシュランガイド。
創刊100年を超える真のレストランガイドブックに、SWEET Wがプロデュースしているレストランが選ばれました。
ミシュランガイド2012で星獲得の極上レストランを一気に見学ツアー!!お好きな会場を最大3つまでセレクト可能!!
ご試食も対応可能（※有料 予約時にお伝えください）
プレミアムフェア内容
テーブルコーディネート/ウエディングプランナーとの相談会/ウエディングスタイリストのドレス相談会/スーパーブランドウエディングドレス展示/ご試食（会場より有料）
平日限定 見学&試食フェア
30以上のレストランからお二人のご希望に合わせて、選択して頂いたレストラン見学と試食（有料）が体験できます。お忙しい二人にピッタリのフェアです。
世界最優良レストランガイドブックの呼び声高い、ミシュランガイド。
創刊100年を超える真のレストランガイドブックに、SWEET Wがプロデュースしているレストランが選ばれました。
世界でも有数の美食の都、東京。
一生の晴れ舞台にふさわしいお料理、サービスで、彩り溢れたウエディングを。
1949/3/10 誕生 埼玉県 出身
NOBUフード ノブトウキョウ/MATSUHISA
寿司職人として東京・新宿「松栄鮨」で修業した後、ペルー、アルゼンチン、アラスカでのレストランの経験を経て、1987年にビバリーヒルズに 「Matsuhisa」を開店。ハリウッドの著名人たちを魅了し人気店へ。開店から7年後、俳優ロバート・デ･ニーロ氏の誘いに応え94年8月に 「NOBU New York City」を開店。2000年10月にはデザイナーのジョルジオ・アルマーニ氏とパートナーシップを組み「NOBU Milan」をオープン。フード業界 でも全米ベストシェフ10人（Food & Wine紙）や全米「味」部門１位（Zagat Survey）、NOBU Londonのミシュラン一つ星獲得と数々のレーティングで評価されている。料理を通しての影響が称えられ2005年には「TIME」紙の"Asia's Heroes" に選ばれるなど多くの賞に輝いている。ここ数年は食を通じて社会貢献の為、チャリティイベントの開催やゲスト参加により勢力的に取り組んでおり、2005年より日本の有名シェフ達と「Taste of Dream」チャリティイベントを日本で開催。
NOBU TOKYOのウエディングメニューはまるで世界一周をしているようなコースを楽しむことができます。世界各地の食材や調理法で出される料理はまさにNOBUスタイル。一押しはブラックコッドの味噌焼き！これは銀だらの西京焼のようなもので、世界旅行から帰ってきてほっと安心できる、そんなお料理です。世界中のセレブが愛する絶品料理に舌鼓！
1942/4/2 誕生 鹿児島県 出身
フランス料理 ラ・ロシェル渋谷本店 / ラ・ロシェル山王
日本で暮らす人々に愛されるフランス料理。料理人として経験を積んでいくと自分なりのこだわりや譲れないものがいくつも出て来るんだけど、私はその中でも絶対になくしてはいけないものがあると思っていて。それは、"料理を食べる人の気持ち。一般的な言葉でいうなら、お客様目線ってことになるのでしょうか。特にフレンチの世界で料理を極めていくと、フランス料理の伝統と歴史を受け継ぎ、自分の技術を磨くことに執着してしまう。そして、フレンチとはこういうものなんだと押し付けてしまいがち。でも、召し上がっていただく方は日本人でしょう？だから、私は日本の食材もどんどん取り入れていく。大根を使った前菜やごぼうのスープ、 ソースには柚子胡椒をアクセントにすることだってあります。そんな料理を見て、"フレンチじゃない"と言われたこともあったけれど、でも、それが私のフランス料理。 日本で暮らす人々に喜んでいただける料理であることが、私のポリシーです。
全ての料理が完成されていて、本当に美味しく、これぞレストランウエディングの醍醐味と言った感情が湧きあがるレストラン。また、どのお客様からも愛されているフォアグラのコロッケは絶品!! 是非ウエディングメニュに加えてみてください。
1952年 誕生 鹿児島県 出身
フランス料理 タテルヨシノ銀座 / タテルヨシノ芝 / タテルヨシノ汐留
フランス料理に携わるものにとって、本場パリでミシュラン・ガイドの星を獲得することは、やはり一つの大きな目標であり、それを達成できたことを非常にうれしく思います。決して平坦な道ではありませんでした。困難なときに私を支えてくれたのは、私の料理を召し上がったお客様が言ってくださった「おいしいね」「またくるよ」という言葉でした。 星を獲ったからといって、私の挑戦が終わるわけではありません。目の前の食材の声を聞き、素直に向き合う。 パリで、そして東京でこれまで以上に努力して、次の目標を達成したいと思っています。私の料理を召し上がってくださったたくさんのお客様へ。心からお礼を申し上げます。
タテルヨシノの"大地の料理"を感じていただけるのが、「季節の野菜 庭園風」。これはウエディングメニューとしても人気の料理で、筍、たらの芽、うるい、菜の花、明日葉、ほおずき...など,季節によって変わる35種類以上の野菜がふんだんに使われています。その美しい旬の野菜を使って、フランスの田舎の庭園がお皿の中で表現されています。
1977年 誕生 福岡県 出身
フランス料理 レストランアイ
「日本人の料理人がやれなかったことをやってやろう」そんな野心だけを胸に単身フランスに乗り込んだのは98年の11月のことでした。無茶だといわれながらも、怖いものなしだったあの頃。ただただ"絶対に成功してやろう""この国の文化を、この国の食を体で感じ、自分のものにしてやろう"という気持ちだけに満ちていました。目標にしたのは３つ。この地でレストランを持つこと。フランス人に認めさせること。星をとること。その目標はKei's Passionという、小さな小さなお店で達成されました!!でもそれで満足するわけにはいきません。日本人として...日本人らしさを感じるお店をつくりたい、そう思っています。
旬産旬消・地産地消をモットーに、食材や東京らしさにこだわったオリジナリティー溢れる料理でもてなすレストランアイ。ダイニング全面に広がる窓からは、東郷の杜が四季折々の顔を随所に見せてくれます。5・6月には美しい新緑が、10・11月には落ち着いた秋の装いに生まれ変わり、そして季節に合わせてユニフォームも変わるんです。ぜひ四季を堪能しに来店ください。
1957年 誕生 宮崎県 出身
フランス料理 レストラン モナリザ 恵比寿本店
河野シェフはお皿のデザインから自分で手がけられる芸術家。そんな美的感覚の素晴らしいシェフのお皿には、彩り鮮やかな目でも楽しめる料理が並びます。モナリザでは広い地域から良質な食材を厳選してもっと美味しくなるように心がけ、料理しています。最近は各地方で素晴らしい新・食材に多く出会い、産地を限定した食材フェアも計画中。また故郷・宮崎県の食材はさらに多く取り入れ、同郷の料理人を集めた宮崎を応援する会も発足しました。フランスの香り高いトリュフもどうぞお楽しみください。
大切なのはチームワーク！そう公言するモナリザ恵比寿。ゲストの方をおもてなしするサービスマンや、食材の管理はもちろん、味付けから盛り付け、お皿の温度管理までを徹底するキッチンスタッフ、司会、音響、介添えなど、たくさんのスタッフが関わるウエディングにおいても、当日のチームワークは重要なポイントです。
スペイン カタルーニャ地方 サン・ポル・デ・マル村 出身
スペイン料理 レストラン サンパウ
1988年7月の開店以来、私たちのレストランは品質をモットーに季節の食材を活かし、新たな料理を創造し、季節毎に味・色・形態を変化させてきました。 コンセプトを踏まえ、企画性とアイデア、そして一つの国の伝統料理に根ざした文化を伝えたいという夢の具現化として、私はカタルーニャのそしてモダンな料理を作り続けています。 私はそんなカタルーニャ料理の文化を、東京の素晴らしいレストランで提供できることに感動しています。 皆様のご来店を楽しみにしています。
上質な空間とサービスでお迎えする、本物のレストラン、サンパウ。調度品は全てカルメ・シェフ自ら厳選し、スペインから取り寄せたもの。春夏秋冬をモチーフにした4枚の絵画や、ミラノから取り寄せた1対のシャンデリアなど、まるで小さなミュージアムさながら。お料理だけでなく、調度品もぜひじっくりとご堪能ください。
1944年 誕生 フランス モンペリエ出身
フランス料理 パッション/ル・プティ・ブドン
代官山ヒルサイドテラスに静かに佇む、あふれる緑とふりそそぐ陽光に包まれた名店レストラン・パッション。 300年ほど前にフランス～スペイン地方から移築した本格的な暖炉で焼いたグリル料理は豊かな食材の真髄を味わうことができます。たくさんの緑と四季折々の花々につつまれた自然いっぱいのガーデンテラスでの挙式やデザートビュッフェなど思いのままにお使いいただけます。アンティークの家具とシャンデリアの灯火の中、くつろいだ雰囲気で最高の笑顔があふれるウェディングパーティをお楽しみください。代官山レストランウェディングをお望みのおふたりにぴったりの会場です。
日本におけるフランス料理の草分け的存在であるアンドレ・パッション氏。皇族に料理を提供するまでになった経歴とは対照的に、非常に気さくなシェフは、レストランに行く度に温かい声をかけてくれる。温かい人柄の彼が作り出す料理は、アットホームな雰囲気の結婚式を更に温かくしてくれます。シェフは気が付くとダイニングでお客様と一緒におしゃべりしていることも。
1962年 誕生 茨城県出身
フランス料理 ohara-et-cie
西麻布の交差点から1本入った閑静な住宅街にあるレストラン「オオハラ エ シーアイイー」。 そのモダンな建物に象徴される「無機質な清潔感」をコンセプトにしたクールかつスタイリッシュな店内は、大人の心を揺さぶる極上の空間。昼は吹き抜けのテラスに太陽の光がふりそそぎ、夜は間接照明の温かみのある光がくつろぎの空間を演出します。 オーナーの大原正彦シェフは、格式ある会員制クラブ「Q.E.D.CLUB」で8年間総料理長を務めた実力の持ち主。日常の生活を忘れてしまうような、ゆったりと時が流れる空間の中で、心のこもったサービスと、素材を大切にした繊細な料理をお楽しみいただけます。
あたたかな笑顔で包んでくれる大原シェフの料理は、その人柄のようにとても丁寧であたたかで真っ直ぐ。まさに、隠れ家レストラン！本当はみんなに秘密にしておきたい、そんな特別なレストランです。少人数のアットホームなウエディングスタイルで大原シェフの料理を堪能してください。
1973/2/16 誕生 オーストラリア メルボルン出身
フランス料理 SALT
新丸ビルの中に位置するSaltが提供するのは、ヨーロッパ・アジアの融合文化が成長し、それが新しい形として生まれた、広大な大地の恵みによる豊かな食材による「自由な発想の料理」。 クリントン元アメリカ合衆国大統領晩餐会やハリウッドセレブのウェディングパーティーでも腕を振るっているルーク・マンガン氏のお薦めメニューを、四季の ある日本とオーストラリアの豊富な食材を使い、フレンチをベースとした調理方法で奏でられるモダン・オーストラリア料理で同国の明るさと気楽さと共にお楽しみください。
オーストラリアの明るさや気楽さが前面に出た、食べていて楽しくなる料理がソルトの一皿一皿に表現されています。四季のある日本とオーストラリアの豊富な食材を使い、フレンチをベースとした調理方法で奏でられるモダン・オーストラリア料理は一度体験する価値があります。
1973/2/16 誕生 神奈川県 出身
フランス料理 1973/2/16 誕生 神奈川県
明るい太陽の光が差し込むアプローチ、たくさんの緑と滝の流れる水の音のお出迎え・・・西麻布でありながら都会の喧騒から離れた静かな住宅街の一角にあります。 自社農園栽培野菜を筆頭に、鮮度や生育にこだわった食材やさんと提携し、信頼の繋がりからお届けできる食材を選んでおります。 先端技術の調理法とエコを意識し、ナチュラルなおもてなしを追求した最上級のおもてなしの喜びと未来に向けた発展への想いが込められています。 ウェディングにおいて、新しい人生のはじまりにはこの上ない意味と存在を持つレストラン。花嫁から溢れ出る最高の幸せと美しさをたくさんのお招きしたゲストへお披露目するにはぴったりのシチュエーション。 上品でこだわりの料理、ナチュラルなサービス、あなたの大切な方々と特別な1日を過ごしませんか？
２つの三つ星レストランでスーシェフ（副料理長）を務めた生江シェフが生み出す料理は、世界の最高峰に相応しい芸術的なお料理。見た目は華々しい最高級のフレンチですが、味付けは日本人にも重くないように、時には日本の食材や和ベースのものも使用し、どんな年齢層の方々にも美味しくお召し上がりいただけます。
